Aprenda a fazer uma deliciosa geleia de amora caseira passo a passo

Como fazer geleia de amora

Aprenda a fazer uma deliciosa geleia de amora caseira passo a passo

Quem não gosta de um pãozinho quentinho com uma geleia deliciosa no café da manhã? A geleia de amora é uma opção deliciosa e saudável para começar o dia com energia. Além disso, fazer a sua própria geleia em casa é uma ótima maneira de aproveitar as frutas da estação e evitar aditivos químicos presentes em produtos industrializados. Neste artigo, vamos ensinar você passo a passo como fazer geleia de amora, de forma prática e econômica.

Ingredientes

Para fazer a geleia de amora, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500g de amoras frescas
– 500g de açúcar cristal
– Suco de meio limão

Passo 1: Higienize as amoras

Antes de iniciar o preparo da geleia, é importante lavar bem as amoras. Coloque-as em uma peneira e lave em água corrente, certificando-se de remover todas as impurezas.

Passo 2: Cozinhe as amoras

Em uma panela grande, coloque as amoras e amasse-as ligeiramente com um garfo para liberar o suco. Adicione o açúcar e o suco de limão e mexa bem. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 3: Teste o ponto da geleia

Para verificar se a geleia está no ponto, coloque um pouco em um prato e incline-o. Se a geleia escorregar lentamente, está pronta. Se escorregar muito rápido, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Passo 4: Armazenar a geleia

Quando a geleia atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, despeje a geleia em potes esterilizados e tampe-os bem. Deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.

Substituições e dicas

– Se preferir uma geleia com pedaços de fruta, não amasse as amoras durante o cozimento.
– Você pode substituir o açúcar cristal por açúcar demerara ou açúcar mascavo, para uma versão mais saudável.
– Experimente adicionar especiarias como canela em pau ou cravo durante o cozimento para dar um toque especial à geleia.

Conclusão

Fazer sua própria geleia de amora é mais simples do que você imagina. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo prático, você poderá desfrutar de uma geleia deliciosa e saudável em todas as suas refeições. Experimente esta receita e aproveite todos os benefícios de uma geleia caseira, feita com amoras frescas e sem aditivos químicos. Bom apetite!

Como fazer geleia de amora

Perguntas Frequentes: Como fazer geleia de amora

Quais ingredientes são necessários para fazer geleia de amora caseira?

Os ingredientes necessários para fazer geleia de amora caseira são amoras frescas, açúcar e suco de limão.

Quanto tempo leva para preparar a geleia de amora caseira?

O tempo necessário para preparar a geleia de amora caseira pode variar, mas geralmente leva em torno de 1 a 2 horas, contando com o tempo de preparação e cozimento.

Como armazenar corretamente a geleia de amora caseira?

A geleia de amora caseira deve ser armazenada em um recipiente de vidro esterilizado, hermeticamente fechado e mantido em local fresco e escuro.

Posso substituir as amoras por outras frutas na receita?

Sim, você pode substituir as amoras por outras frutas na receita.

E aí, o que você acha desse assunto? Compartilhe sua opinião nos comentários e vamos seguir discutindo juntos!

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